Suikervrije Cakemix 500 gram
Met recept voor suikervrije koekjes...
De Bakzolder heeft deze mix al jaren succesvol in het assortiment. Makkelijk te maken, zonder suiker en heerlijk! Voor 1 grote cake! Ook te gebruiken voor koekjes: 500 gram mix, beetje zout, 225 gram boter. Meng alle ingrediënten en kneed tot een mooi deeg (voeg eventueel een ei toe). Rol het deeg uit op +/- 7 mm en steek de vormpjes uit. Bak de koekjes ca. 15 min. op 175 graden tot de koekjes lichtbruin zijn, hete lucht 165 graden. De koekjes komen zacht uit de oven!
Productinformatie:
Werkwijze/dosering: 500 gram mix, 5 eieren, 250 gram boter, 10 ml. water, zout.
Verwarm de oven op 160 graden (hete lucht 150 graden). Roer de boter zacht en voeg mix, eieren zout en water toe. Mix het geheel 4 minuten op middelmatige snelheid. Giet het beslag in een ingevette bakvorm en bak de cake 55 minuten.
Ingrediënten: zoetstof (lactitol, sorbitol), tarwebloem, zetmeel, rijstebloem, rijsmiddelen (E450, E500), emulgator (E471, E475), verdikkingsmiddel (E415), aroma.
Voedingswaarde per 100gr: energie 292kcal, vet 1,2g, waarvan verzadigd 0,7g, koolhydraten 83,3g, waarvan suikers 0,7g, mineralen 1,6g, vezels 1,5g, eiwitten 4,7g, zout 0,9g.
Allergene: soja en gluten.