Italiaanse Broodmix 500 gram

Complete mix met gist.

Beleef de smaak van Italië met deze heerlijke complete broodmix. Speciaal recept ontworpen door een meesterbakker met liefde voor Italiaanse gerechten. Heerlijk bij een soepje, met pesto, of olijfolie met een beetje zeezout.

Productinformatie:

Werkwijze/dosering: Broodbakmachine: 500 gram mix 320 ml water

Recept handmatige bereiding Mix mengen met water en 20 min. kneden. Afgedekt laten rijzen op een warme plek ca. 45 min.Deeg platdrukken en doorslaan, door kneden, opbollen. Deeg in vorm of maak kleine  broodjes Weer laten rijzen 30 min. Oven  voorverwarmen op 220 gr., kleine broodjes 210 gr.  Voor heteluchtoven wat lager. Afbakken in ca. 30  min. kleine broodjes in ca. 8-10 minuten.

Ingrediënten: tarwebloem, geëxtrudeerde maïsgries, tarwegluten, tomatenpoeder, plantaardige olie (raapzaad), tomaten, gejodeerd zout  (1,6 %), aroma (tarwe, soja), rode paprika, zetmeel, emulgator (E472e, E471), kruiden, suiker, specerijen, dextrose, maltodextrinen, uien, plantaardig eiwithydrolysaat, volkoren tarwemeel, tarwevezel, meelverbeteraar (E300, E920),  specerijenextract, enzym (tarwe), pizzakruiden, gist.

Voedingswaarde per 100gr: energie 336kcal, vet 1,4g, waarvan verzadigd 0,2g, Koolhydraten 66,4g, waarvan suikers 4,3g, vezels 2g, eiwitten 14,1g, zout 2g.

Allergene:  gluten en soja.

€ 3,99 (incl. btw)

TERUG NAAR PRODUCTOVERZICHT